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たつちの海産物へのこだわり

たつちは、天日干し萩ちりめん・いりこ・干物など、日本海の海の幸の海産物製造直売店です。
萩近郊で水揚げされたシラスを使用。ボイルしたのちにすぐ天日干し、太陽の恵みをしっかり浴びふっくらとし、厳選したちりめんは、たつちがオススメする逸品です。
また、萩ならではの鮮魚を1尾ずつ丁寧に社内加工した数々の一夜干しはご贈答やご進物などギフトとしても喜ばれる一品です。全国発送可能ですので、たつちおすすめの品々をぜひご賞味ください。

萩ブランドの強み

山口県萩市の海は、日本でも有数の漁場となっており数多くの魚介類が水揚げされています。
ふっくら肥えて脂の乗った瀬つきアジ、剣先イカ、甘鯛などは萩ブランドとして全国にも誇れる天然の食材となっており、萩ならではの「金太郎」や高級魚の「のどぐろ」も美味しく人気が高い魚です。
萩観光の旅のお土産やお中元、お歳暮に美味しいアジの開きやいかの一夜干し、詰め合わせセット商品等、萩ならではの海鮮グルメがイチオシです。